さくらディサービス浜松中央・介護キッチンスタッフの徳永です。

夏真っ盛り毎日毎日暑い日が続き過ぎだと思われませんか？

さくらの利用者様も、連日の暑さに気分も気味。

なんとかヤル気スイッチをONにして頂きたいと思い付いたのが

「あいすくりん作り」

材料

      卵                          2個

      生クリーム       150cc

      牛乳                   100cc

      砂糖                大さじ4

材料はいたってシンプルなものです。

それもそのはず.

「あいすくりん」の歴史は長いんです。

1860年に渡来した使節団がアイスクリームを食べた時に「あいすくりん」と呼んだ事から由来しているそうです。

懐かしい素朴な味の中に奥深く歴史が刻まれているんでしょうね。

利用者様の手助けもあり、本日のおやつは「あいすくりん」とさせて頂きました。

ご自分達で作った冷たい本日のおやつは格別だった様です。